Đậu phộng, còn được gọi là lạc, là một loại cây họ đậu được trồng chủ yếu để lấy hạt ăn được.Chúng có nhiều tên khác nhau, chẳng hạn như lạc, quả đất và goobers.Mặc dù tên của chúng, đậu phộng không liên quan đến hạt cây.Là một cây họ đậu, chúng có liên quan đến đậu, đậu lăng và đậu nành.
Ở các nước phát triển, đậu phộng hiếm khi được ăn sống.Thay vào đó, chúng thường được rang hoặc làm bơ đậu phộng.
Các sản phẩm đậu phộng khác bao gồm dầu đậu phộng, bột mì và protein.Những hàng hóa này được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như món tráng miệng, bánh ngọt, bánh kẹo, đồ ăn nhẹ và nước sốt.
Giá trị dinh dưỡng
Dưới đây là thành phần dinh dưỡng cho 3,5 ounce (100 gram) đậu phộng sống:
Lợi ích sức khỏe
Lạc rất giàu protein, chất béo và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.Các nghiên cứu cho thấy rằng đậu phộng thậm chí có thể hữu ích cho việc giảm cân và có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tiêm năng thị trương:
Các loại hạt rang và có hương vị được sử dụng nhiều trong thói quen hàng ngày và trong các ngành công nghiệp khác nhau như bơ đậu phộng, sôcôla làm từ hạt, đồ ngọt và làm chất trung gian cho nhiều sản phẩm thực phẩm khác.Ngày nay, nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại hạt rang và có hương vị nguyên chất/không pha trộn từ những khách hàng ngày càng hiểu biết hơn.
Với các tiêu chuẩn thực phẩm khác nhau như triển khai tiêu chuẩn FSSAI, FSMS, ISI và ISO, có thể có sự tăng trưởng thị trường lớn cho nhà sản xuất.
Đậu phộng, còn được gọi là lạc, là một loại cây họ đậu được trồng chủ yếu để lấy hạt ăn được.Chúng có nhiều tên khác nhau, chẳng hạn như lạc, quả đất và goobers.Mặc dù tên của chúng, đậu phộng không liên quan đến hạt cây.Là một cây họ đậu, chúng có liên quan đến đậu, đậu lăng và đậu nành.
Ở các nước phát triển, đậu phộng hiếm khi được ăn sống.Thay vào đó, chúng thường được rang hoặc làm bơ đậu phộng.
Các sản phẩm đậu phộng khác bao gồm dầu đậu phộng, bột mì và protein.Những hàng hóa này được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như món tráng miệng, bánh ngọt, bánh kẹo, đồ ăn nhẹ và nước sốt.
Giá trị dinh dưỡng
Dưới đây là thành phần dinh dưỡng cho 3,5 ounce (100 gram) đậu phộng sống:
Lợi ích sức khỏe
Lạc rất giàu protein, chất béo và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.Các nghiên cứu cho thấy rằng đậu phộng thậm chí có thể hữu ích cho việc giảm cân và có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tiêm năng thị trương:
Các loại hạt rang và có hương vị được sử dụng nhiều trong thói quen hàng ngày và trong các ngành công nghiệp khác nhau như bơ đậu phộng, sôcôla làm từ hạt, đồ ngọt và làm chất trung gian cho nhiều sản phẩm thực phẩm khác.Ngày nay, nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại hạt rang và có hương vị nguyên chất/không pha trộn từ những khách hàng ngày càng hiểu biết hơn.
Với các tiêu chuẩn thực phẩm khác nhau như triển khai tiêu chuẩn FSSAI, FSMS, ISI và ISO, có thể có sự tăng trưởng thị trường lớn cho nhà sản xuất.
